冷雨星 19 食譜 32 粉絲 追蹤 水蓮湯 描述 因為晚上想把水蓮煮掉又懶得用炒的,又想吃乾麵 所以就跑出這個湯了,喜歡用現有的食材亂亂加 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 水蓮 適量 蝦球 4顆 精靈菇 6支 玉米筍 2根 火鍋肉片 4片 鮮味炒手 適量 白胡椒粉 適量 步驟 水蓮、精靈菇、玉米筍洗淨切段 把麵煮好撈起直接在加點水去煮,放入水蓮、精靈菇、玉米筍、蝦球,等水滾後,在放入火鍋肉片 因為肉片很薄很快就會熟,煮太久的話會比較硬 火鍋肉片可以先解凍,之後再加炒手跟胡椒粉 (調味料要看湯的量取捨,可以邊加邊試味道) 不要一下加太多…那就救不回來了… 小撇步 其實沒什麼訣竅…就是亂亂加…湯頭的調味料 要拿捏一下就好…有加豬肉片在加點鹽 跟胡椒粉就很好喝…前面也說了喜歡用現有材料 所以……材料都可以隨個人喜好做變化哦 麵是買現成的有調味包的就不另外說明了 寫這種…食譜覺得很混……下次在加油 1.9 萬 瀏覽 2018/01/26 發表