醬燒無骨雞腿排


莞荽的娘
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食物帶著透亮光澤,微焦而飄香,光用想像的,就讓人覺得口齒生香了

食材
食材
1顆
2根
醬汁調配
2湯匙
2大匙
1匙
2大匙
1大匙
  • 1
    起鍋無須放油~把雞肉有皮的面朝下放入鍋中, 將肉煎7~8分熟(開中火)起鍋後切適當入口大小
  • 2
    2.同鍋用雞油炒香蔥段、洋蔥後加入[醬汁],接著把煎好雞腿排入鍋,開大火至滾後,加蓋煨2分鐘 (如怕失手可先將醬汁用一個小碗調好)。
  • 3
    開蓋後中火煨到醬汁收乾,即可上桌
小撇步

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2013/04/11 發表 1.4 萬 瀏覽
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