醬燒無骨雞腿排

莞荽的娘
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描述

食物帶著透亮光澤,微焦而飄香,光用想像的,就讓人覺得口齒生香了

食材

食材
1顆
2根
醬汁調配
2湯匙
2大匙
1匙
2大匙
1大匙

步驟

  • 起鍋無須放油~把雞肉有皮的面朝下放入鍋中,

將肉煎7~8分熟(開中火)起鍋後切適當入口大小

    起鍋無須放油~把雞肉有皮的面朝下放入鍋中, 將肉煎7~8分熟(開中火)起鍋後切適當入口大小

  • 2.同鍋用雞油炒香蔥段、洋蔥後加入[醬汁],接著把煎好雞腿排入鍋,開大火至滾後,加蓋煨2分鐘

(如怕失手可先將醬汁用一個小碗調好)。

    2.同鍋用雞油炒香蔥段、洋蔥後加入[醬汁],接著把煎好雞腿排入鍋,開大火至滾後,加蓋煨2分鐘 (如怕失手可先將醬汁用一個小碗調好)。

  • 開蓋後中火煨到醬汁收乾,即可上桌

    開蓋後中火煨到醬汁收乾,即可上桌

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 嵐兒
    嵐兒

    請問一匙是指茶匙嗎?

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