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sumi
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野仔豬魯肉

野仔豬魯肉

描述

野仔豬肉完全沒有腥味不要過度調味.
昆布柴魚高湯多提鮮拌飯拌麵些可,
一口接著一口真停不下來啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 野仔豬肉切小塊備用.

  • 取快鍋,放入步驟1加蓋開小火逼出油,續放入紅蔥頭末,五香粉,胡椒粉,酒,味霖及醬油炒香,倒入水加蓋加壓7分鐘熄火待洩壓.

  • 開蓋撈起浮油倒入昆布柴魚高湯.

  • 開中火煮,7成收汁即可.

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