番茄莎莎佐鱈魚蒜蝦
鱈魚清蒸後的鮮美滋味，與鮮蝦的鮮甜口感，再搭上莎莎醬做為佐料，真是完美的組合，再配上玉米荀，真是清爽又開胃，原來在家也能享受餐廳級的料理呀~
食材
鱈魚
1片
蝦子
3尾
玉米荀
3支
番茄
30克
洋蔥
15克
蒜末
10克
醃料
玫瑰海鹽
適量
白酒
適量
薑片
10克
佐料
檸檬汁
1小匙
胡椒粉
適量
香菜碎
5克
紅辣椒碎
5克
玫瑰海鹽
適量
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![將鱈魚洗淨後，加入[醃料]放置10分鐘，即入電鍋中蒸熟備用
(內外鍋皆放一量杯的水量)...](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將鱈魚洗淨後，加入醃料放置10分鐘，即入電鍋中蒸熟備用 (內外鍋皆放一量杯的水量)... -
2 將蝦子洗淨，從背部剖開後備用...
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3 熱鍋倒入橄欖油，先爆香蒜末，將蝦子入鍋中煎熟後備用...
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4 將蕃茄、洋蔥洗淨後，切成丁狀，然後加入佐料食材全部拌勻即可備用...
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5 將玉米荀洗淨後，切成條狀備用...
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6 最後將鱈魚盛盤裝飾一下就完成囉~
![將鱈魚洗淨後，加入[醃料]放置10分鐘，即入電鍋中蒸熟備用
(內外鍋皆放一量杯的水量)...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/158087/large_f6c03f14aa951730.jpg)
![將蕃茄、洋蔥洗淨後，切成丁狀，然後加入[佐料]食材全部拌勻即可備用...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/158091/large_4ce387ed577cc11e.jpg)
小撇步
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