11木耳青花蔬湯︱高纖降血糖︱家常菜

痛風家常菜ninihealthy
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描述

高纖助消化,飽足感夠,痛風朋友建議青花菜適量1碗,花費50元

https://youtu.be/oJhsJE5zwE8

每100克熱量與營養素
熱量200大卡
脂肪6克
碳水化合物32克
蛋白質12克

#痛風 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #尿酸 #家常菜 #晚餐 #午餐 #高纖 #花椰菜 #減肥 #腳踝

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

  • 青花菜洗淨切成適口大小,木耳、金針菇、白精靈菇洗淨泡水備用。

    青花菜洗淨切成適口大小,木耳、金針菇、白精靈菇洗淨泡水備用。

  • 鍋內放入少許的水,加入青花菜,少許鹽巴,3分鐘後盛起,過冷水置於盤內。

    鍋內放入少許的水,加入青花菜,少許鹽巴,3分鐘後盛起,過冷水置於盤內。

  • 鍋內放入800c.c.薑絲、與木耳、金針菇、白精靈菇,連同香菇水一同倒入。

    鍋內放入800c.c.薑絲、與木耳、金針菇、白精靈菇,連同香菇水一同倒入。

  • 蓋鍋蓋,中火悶煮20分鐘,加入青花菜,香油少許,起鍋上菜。

    蓋鍋蓋,中火悶煮20分鐘,加入青花菜,香油少許,起鍋上菜。

  • 每100克熱量與營養素
木耳、香菇類,中普林食材,痛風朋友建議1碗適量。

    每100克熱量與營養素 木耳、香菇類,中普林食材,痛風朋友建議1碗適量。

小撇步

1挑選青花菜時,挑選花球翠綠、外觀完整密合的。

2花球面無嚴重凹凸現象,花球整體成香菇型蕾球。如果花球成熟過度有黃化、粗鬆、露出黃花情形,會造成口感與品質不佳,就不要買囉!

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痛風家常菜ninihealthy 54 食譜 95 粉絲

因家人痛風,開始低卡低普林料理,附營養素與熱量表,分享簡單自製食譜。 線上聽 https://94ninihealthy.firstory.io/

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