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靖潔的日常烹調😋
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豆䜴牡蠣豆腐

豆䜴牡蠣豆腐
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食材

步驟

  • 豆腐先切小丁,鍋子加熱放1大匙油,放人切丁的豆腐⋯

    豆腐先切小丁,鍋子加熱放1大匙油,放人切丁的豆腐⋯

  • 將豆腐表面稍微煎恰恰後放入蒜末和辣椒圈,輕輕的稍微翻炒一下⋯

    將豆腐表面稍微煎恰恰後放入末和辣椒圈,輕輕的稍微翻炒一下⋯

  • 加入1大匙豆䜴輕輕翻炒幾下⋯

    加入1大匙豆䜴輕輕翻炒幾下⋯

  • 爐火轉小火,加入一大匙醬油和一米杯清水,在湯汁還沒滾起來前趕快加入1.5小匙蓮藕粉(或太白粉),輕輕的快速攪拌均勻,將爐火轉中火煮滾⋯

    爐火轉小火,加入一大匙醬油和一米杯清水,在湯汁還沒滾起來前趕快加入1.5小匙蓮藕粉(或太白粉),輕輕的快速攪拌均勻,將爐火轉中火煮滾⋯

  • 滾起來後湯汁就有芡實感,這時再放入洗淨的牡蠣⋯

    滾起來後湯汁就有芡實感,這時再放入洗淨的牡蠣⋯

  • 煮滾⋯

    煮滾⋯

  • 芡汁再次滾起來時放入蔥花,滴幾滴香油即可😋

    芡汁再次滾起來時放入花,滴幾滴香油即可😋

  • 😋

    😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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