百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yu-Chun Hung
9 食譜 35 粉絲

豆豉鮮蚵豆腐

豆豉鮮蚵豆腐
19 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將蚵仔洗乾淨,洗過1、2次瀝乾,加入麵粉(可以把髒污洗淨,黏在上面的殼也摸得更清楚哦!),洗乾淨後加入1匙太白粉保濕。
2.豆豉、醬油、水一杯先煮過備用。

    1.先將蚵仔洗乾淨,洗過1、2次瀝乾,加入麵粉(可以把髒污洗淨,黏在上面的殼也摸得更清楚哦!),洗乾淨後加入1匙太白粉保濕。 2.豆豉、醬油、水一杯先煮過備用。

  • 先放鮮蚵拌炒,再加入豆豉水,最後加切好的豆腐,用推的方式煮。

    先放鮮蚵拌炒,再加入豆豉水,最後加切好的豆腐,用推的方式煮。

小撇步

蚵仔洗過1、2次瀝乾,加入麵粉可以把髒污洗淨,黏在上面的殼也摸得更清楚哦!

7,550 瀏覽
avatar
Yu-Chun Hung 9 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 高麗菜飯 小黃瓜 三杯雞 娃娃菜 番茄 義大利麵 瓜仔肉 炒麵 蕃茄燉牛肉 花椰菜 杏鮑菇 家常菜 涼拌小黃瓜 雞胸肉 雞肉 白菜滷 馬鈴薯 炒飯 早餐 滷肉 酸辣湯 豆腐 糖醋排骨 打拋豬 金針菇 香菇雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 鮭魚 蒸蛋 餅乾 台式泡菜 地瓜 南瓜 竹筍 四季豆 麻婆豆腐 茄子 玉米濃湯 粽子 排骨 雞蛋豆腐 菠菜 雞湯 湯麵