sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 山西醋香涼拌白蘿蔔 描述 山西陳醋帶點獨特香氣.討厭就討厭.但熟了印象完全不同. 配白蘿蔔好搭,滋味無窮清爽開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 白蘿蔔 70g 鹽 少許 蒜碎 1顆分 辣椒 1根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 山西陳醋 1小匙 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 白蘿蔔切絲灑鹽靜置至出水擰乾備用. 取小鍋子,倒入酒與味霖煮滾揮發酒精,續放入蒜碎,辣椒,山西陳醋及昆布柴魚高湯.再滾煮至8分收熄火待涼. 步驟1白蘿蔔與步驟2醬汁拌勻即可. 6,049 瀏覽 2022/05/10 發表