黃金蔬菜湯 (素食)
描述
自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯,黃金色的湯汁令我印象深刻。
今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感軟綿綿的但是能吃到很多纖維和營養,煮來當湯喝或用來做煮麵用的湯底也適合!
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80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~
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