百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小毓の饗樂廚房🍳
447 食譜 2.3 萬 粉絲

蒜香奶油烤鮭魚

蒜香奶油烤鮭魚

描述

將蒜末與奶油以小火略炒香,拌炒過的蒜頭香氣特別不同。這道烤鮭魚用鋁箔紙包緊,在炭火上烤也別有一番風味。

享用前再淋上一些檸檬汁,香氣十足,更有解膩的作用喔!

歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

追蹤小毓IG 🔎syukitchen

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將蒜頭、香菜、紅辣椒切末;檸檬擠汁;鮭魚洗淨擦乾;香菜切細末備用。

    頭、香菜、紅辣椒切末;檸檬擠汁;鮭魚洗淨擦乾;香菜切細末備用。

  • 將鮭魚兩面均勻抺上調味料醃20分鐘。

    將鮭魚兩面均勻抺上調味料醃20分鐘。

  • 取一鍋,將蒜、奶油,開小火加熱煮至奶油融化,關火加入檸檬汁即成蒜香奶油醬汁。(烤箱預熱170度10分鐘)

    取一鍋,將、奶油,開小火加熱煮至奶油融化,關火加入檸檬汁即成香奶油醬汁。(烤箱預熱170度10分鐘)

  • 再將步驟3的蒜香奶油醬汁均勻抹在鮭魚表面,再撒上紅辣椒末,放置烤盤的烘焙紙上。

    再將步驟3的香奶油醬汁均勻抹在鮭魚表面,再撒上紅辣椒末,放置烤盤的烘焙紙上。

  • 設定170度約烤15-18分鐘至上色,燜5分鐘即可。

    設定170度約烤15-18分鐘至上色,燜5分鐘即可。

  • 取出後均勻撒上香菜末就完成囉!

    取出後均勻撒上香菜末就完成囉!

5 萬 瀏覽
avatar
小毓の饗樂廚房🍳 447 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架,而是用心與創意交織出的美味體驗!簡單的食材,透過用心烹調,也能創造出獨特的美味!讓我們一起探索料理的無限可能,讓做菜變成充滿樂趣的過程,品味簡單卻不平凡的美食人生! 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 5 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 高麗菜 台式泡菜 糖葫蘆 三杯雞 番茄炒蛋 雞湯 瓜仔肉 菠菜 地瓜 玉米濃湯 四季豆 湯麵 馬鈴薯 花椰菜 蒸蛋 娃娃菜 豆腐 小黃瓜 炒飯 酸辣湯 雞蛋豆腐 早餐 雞胸肉 家常菜 糖醋排骨 番茄 櫛瓜 餅乾 排骨 杏鮑菇 炒麵 白菜滷 滷肉 粽子 茄子 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 竹筍 金針菇 南瓜 雞肉 低脂高蛋白 麻婆豆腐 高麗菜飯 鮭魚 涼拌小黃瓜 義大利麵 馬鈴薯燉肉