醬燒金目鱸魚
步驟
-
熱鍋,下少許油下薑煎至金黃。
-
接著下醬油、米酒、蠔油、水、月桂葉,煮滾。
-
醬汁煮滾後接著下清洗乾淨的金目鱸魚,用小火蓋鍋蓋燜煮。
-
1燜煮過程翻面一次,確保魚肉有熟透,蓋鍋蓋燜煮主要是讓鍋內聚熱效果更好加速魚的熟透度,後半段打開蓋子煮則能加速醬汁收汁達到醬汁濃稠效果。 2.下魚煮至收汁盛盤約12分。 3.美味的魚料理就可以盛盤囉!!雖然魚翻面時破皮了,但不影響美味😅😅
熱鍋,下少許油下薑煎至金黃。
接著下醬油、米酒、蠔油、水、月桂葉,煮滾。
醬汁煮滾後接著下清洗乾淨的金目鱸魚,用小火蓋鍋蓋燜煮。
1燜煮過程翻面一次,確保魚肉有熟透,蓋鍋蓋燜煮主要是讓鍋內聚熱效果更好加速魚的熟透度,後半段打開蓋子煮則能加速醬汁收汁達到醬汁濃稠效果。 2.下魚煮至收汁盛盤約12分。 3.美味的魚料理就可以盛盤囉!!雖然魚翻面時破皮了,但不影響美味😅😅
肉粽 蛋花湯 鳳梨苦瓜雞 燒餅 布朗尼 稀飯 蘋果派 雞胸肉 毛豆 餅乾 鹼粽 番茄蛋花湯 低卡便當 歐姆蛋 粉粿 酸菜魚 甜點 滷牛腱 剝皮辣椒雞湯 杏仁瓦片 甜不辣 素食 南部粽 明太子義大利麵 仙草凍 蒸蛋 壽喜燒 菠蘿麵包 醃梅子 涼麵 涼拌小黃瓜 鯛魚片 芋頭西米露 南瓜濃湯 涼拌木耳 龍鬚菜 醃小黃瓜 健康餐 泡芙 白糖粿 可頌 奶昔 櫛瓜 法國麵包 地瓜球 生吐司 冰淇淋 洋蔥炒牛肉 鳳梨蝦球 蜂蜜蛋糕