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日式炸鳳尾蝦

日式炸鳳尾蝦

描述

簡單的排盤讓炸蝦看起來更美味,喜歡嗎,你也試試吧^_^

352 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 高麗菜切成細絲

    高麗菜切成細絲

  • 和番茄排盤

    番茄排盤

  • 蝦去頭去殼留尾,用鹽,酒,胡椒粉醃一會

    蝦去頭去殼留尾,用鹽,酒,胡椒粉醃一會

  • 去除腸泥後用剪刀把筋剪斷

    去除腸泥後用剪刀把筋剪斷

  • 沾上麵粉,再沾蛋液

    沾上麵粉,再沾蛋液

  • 裹上面包粉

    裹上面包粉

  • 用中高溫中炸至金黃色

    用中高溫中炸至金黃色

  • 把炸蝦擺在高麗菜上

    把炸蝦擺在高麗菜

  • 中間放入九層塔,沾沙拉醬就完成囉^^

    中間放入九層塔,沾沙拉醬就完成囉^^

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