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簡單的排盤讓炸蝦看起來更美味,喜歡嗎,你也試試吧^_^

食材
適量
高麗菜
適量
蕃茄
半顆
鹽,胡椒粉,酒
少許
麵粉,蛋,麵包粉
適量
  • 1
    高麗菜切成細絲
  • 2
    和番茄排盤
  • 3
    蝦去頭去殼留尾,用鹽,酒,胡椒粉醃一會
  • 4
    去除腸泥後用剪刀把筋剪斷
  • 5
    沾上麵粉,再沾蛋液
  • 6
    裹上面包粉
  • 7
    用中高溫中炸至金黃色
  • 8
    把炸蝦擺在高麗菜上
  • 9
    中間放入九層塔,沾沙拉醬就完成囉^^
2013/02/28 發表 6,495 瀏覽
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