日式炸鳳尾蝦
-
1 高麗菜切成細絲 -
2 和番茄排盤
-
3 蝦去頭去殼留尾,用鹽,酒,胡椒粉醃一會
-
4 去除腸泥後用剪刀把筋剪斷
-
5 沾上麵粉,再沾蛋液
-
6 裹上面包粉
-
7 用中高溫中炸至金黃色
-
8 把炸蝦擺在高麗菜上
-
9 中間放入九層塔,沾沙拉醬就完成囉^^
討論共 0 則