百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
jason
5 食譜 9 粉絲

水煮肉片

水煮肉片
7 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 乾炒花椒,炒香磨碎備用

  • 雞肉切片,取水,抓醃雞肉,再倒入醬油、冰糖、蛋白、木薯粉,抓醃並靜置10分鐘

  • 高麗菜,加入紹興酒、鹽、糖,起鍋後放入碗公中備用

  • 炒辣豆瓣醬,炒香後,加入白、頭,編炒一會,加入醃好的雞肉拌炒,再加入些水,下鹽、糖、紹興酒,煨煮一下,起鍋放入剛才的碗公中

  • 碗公中加入花、花椒碎,起油鍋燒製冒煙,淋入碗公即完成

3,787 瀏覽
avatar
jason 5 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 排骨 打拋豬 四季豆 湯麵 高麗菜飯 鮭魚 高麗菜 菠菜 家常菜 低脂高蛋白 番茄 雞肉 炒麵 香菇雞湯 花椰菜 白菜滷 台式泡菜 雞胸肉 蒸蛋 馬鈴薯 地瓜 杏鮑菇 玉米濃湯 麻婆豆腐 娃娃菜 炒飯 櫛瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞湯 小黃瓜 豆腐 早餐 酸辣湯 竹筍 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 滷肉 糖葫蘆 糖醋排骨 茄子 粽子 義大利麵 涼拌小黃瓜 餅乾 雞蛋豆腐