酸甜蘿蔔(當日即食)

Show兒
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描述

搭配烤肉吃 酸酸甜甜解油膩

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備食材  
兩種醋  水果醋  白醋
(可以全白醋,我只想醋的味道不要那麼單調,所以混合水果醋)
砂糖 
蘿蔔
水

    準備食材 兩種醋 水果醋 白醋 (可以全白醋,我只想醋的味道不要那麼單調,所以混合水果醋) 砂糖 蘿蔔 水

  • 蘿蔔削皮  切對半

    蘿蔔削皮 切對半

  • 將蘿蔔切薄片
有工具很快 
沒有的話  盡可能切薄 🙂

    將蘿蔔切薄片 有工具很快 沒有的話 盡可能切薄 🙂

  • 將醋  水  糖 
1:1:1放入鍋子  開火煮滾

    將醋 水 糖 1:1:1放入鍋子 開火煮滾

  • 煮滾後   
加入少許紅麴粉煮滾  
放入蘿蔔再煮滾  關火放涼即可

如果不調色  直接煮滾後
放入蘿蔔再煮滾  關火放涼即可

    煮滾後 加入少許紅麴粉煮滾 放入蘿蔔再煮滾 關火放涼即可 如果不調色 直接煮滾後 放入蘿蔔再煮滾 關火放涼即可

  • 我一分為二  另一個使用抹茶

步驟一樣  放入抹茶粉煮開
放入蘿蔔再煮滾 關火 待涼即可

    我一分為二 另一個使用抹茶 步驟一樣 放入抹茶粉煮開 放入蘿蔔再煮滾 關火 待涼即可

  • 一個小時放涼  裝保鮮盒 密封起來
完成
冰冰的更好吃

    一個小時放涼  裝保鮮盒 密封起來 完成 冰冰的更好吃

  • 紅麴粉滴  沒什麼特別的味道

    紅麴粉滴 沒什麼特別的味道

  • 抹茶粉的  小心別加太多  避免抹茶苦味太重

    抹茶粉的 小心別加太多 避免抹茶苦味太重

小撇步

冰到冰箱 冰鎮後更好吃
裝的容器記得要擦乾

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Show兒 45 食譜 127 粉絲

因個人身體因素,飲食上也開始改變,補充營養為主,隨著時間慢慢 之後飲食也逐漸不同。現在的我需要跟著營養走囉😘~ 從2020年接觸烘培開始 也不斷嘗試不一樣的東西 有鹹的有甜的 創立自己的專頁 紀錄自己的點滴 新手上路請多多指教 fb專頁~ https://www.facebook.com/showA2020/

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