因個人身體因素,飲食上也開始改變,補充營養為主,隨著時間慢慢 之後飲食也逐漸不同。現在的我需要跟著營養走囉😘~
麻油蛋魚湯

冷冷的天 喝個熱湯 家裡沒雞 只有魚 便出現囉 也是滿滿的蛋白質😀

食材:薑絲、麻油、虱目魚肚、去骨白帶魚、雞蛋、鮮味炒手、米酒、枸杞、紅棗

氣炸鍋~老奶奶檸檬蛋糕

酸酸甜甜的滋味 但加了蝶豆花的糖霜 不知道大家接受度如何

食材:蛋(室溫)、糖、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、蝶豆花、檸檬皮、溫水、無鹽奶油

麻辣鴨血臭豆腐

因為有人想吃 所以研究一下

食材:滷用臭豆腐、鴨血、沙拉油、蔥花、乾辣椒、豬絞肉、香菜、花椒、鈕扣乾香菇、蒜末、薑末、滷味包、高湯、米酒、醬油、糖、豆瓣醬

氣炸鍋~酥皮湯圓

很簡單的一道 想怎麼包都可以

食材:冷凍酥皮、冷凍芝麻湯圓、蛋

氣炸鍋無油煙系列-偽千層疊疊樂

一層一層疊上去 時間也不用太久 可以依照冰箱現有的食材有不同的變化

食材:去骨白帶魚、娃娃菜、泡菜、起司、蕃茄糊、胡椒粉

氣炸鍋無油煙系列-蔥酒白蝦

用大米姿 做出來無油煙 減少油煙卡垢 懶人的煮法 也可以用烘培紙 但家裡只有鋁箔紙 先拿來用了

食材:白蝦、胡椒粉、米酒、鹽、蔥(切成蔥花)、辣椒(切碎)、蒜泥

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<電鍋簡易版>菜脯香菇雞湯

這幾天冷冷的 想喝點熱湯 利用冰箱的食材 一鍋暖心的湯完成

食材:菜脯、乾鈕扣香菇、豆腐、雞腿肉(一隻雞腿的一半)、娃娃菜、糖、胡椒

韓國泡菜炒雞

想要吃泡菜 單吃又有點單調 搭配其他蔬菜 肉類 將味道提升到另一個層次

食材:雞腿肉、娃娃菜、醬油、泡菜、蔥、金針菇、蛋、洋蔥

米姿氣炸鍋開鍋儀式

氣炸鍋猶豫很就下手 看到外觀被燒到 也是我愛的大容量 也不算很貴 在台灣也有一年保固 所以就買啦

食材:柚子皮

香菇菜脯蛋(少油 清爽版)

忽然想吃菜脯蛋 配飯 於是就出現了

食材:菜脯、乾香菇、雞蛋、蔥、五花肉、白胡椒、糖

泡菜獨享湯(高纖蔬菜雞湯變化版)

用高纖蔬菜雞湯 簡單加以變化 下雨天濕冷的天氣 配上有點辣呼呼 有點酸味的湯 很開胃😊😊

食材:蔬菜雞湯、袖珍菇、豆腐、泡菜、起司、蛋、胡椒、味霖或糖、火鍋料

(基本湯底)高纖蔬食雞湯

莫名想喝點清爽不油膩的雞湯 順便補充纖維 這個可以煮一大鍋 可以加以變化 不同口味唷 簡單的好味道 喝起來甘甜順口 沒過多調味 ...

食材:切塊雞、白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹、薑片、番茄、白胡椒粉、鮮味粉