酸甜辣蘿蔔 蘿蔔除了燉湯外, 切成骰子狀加入糖醋醃漬, 清脆爽口助開胃喔~^^ . fb粉絲團https://www.facebook.com/tina3898433/

酸甜辣蘿蔔


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蘿蔔除了燉湯外, 切成骰子狀加入糖醋醃漬, 清脆爽口助開胃喔~^^
.

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食材
1條
1大匙
醃料
  • 1
    蘿蔔洗淨去皮, 切成2.5cm的丁塊狀
  • 2
    加鹽拌勻, 壓上重物靜置3小時 (去青, 釋出水份)
  • 3
    蘿蔔瀝掉水份, 同醃料倒進保存容器中
  • 4
    移到冰箱冷藏, 三天後就能享用了。
小撇步

1杯=200cc

2016/08/03 發表 2.5 萬 瀏覽
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請問用一般辣椒味道會夠嗎

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作者回應

韓式辣椒粉的辣度沒有我們一般辣椒的辣 增色作用大 有辣椒的香氣 但沒有辣椒的辛喔

9 months ago
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請問一下 蘿蔔重量大概多少?感謝回答!

9 months ago
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作者回應

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9 months ago
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請問白醋可以嗎?

9 months ago
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作者回應

可以

9 months ago

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