小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 酸甜辣蘿蔔 描述 蘿蔔除了燉湯外, 切成骰子狀加入糖醋醃漬, 清脆爽口助開胃喔~^^ . fb粉絲團https://www.facebook.com/tina3898433/ #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #蘿蔔 #家常菜 #麻辣 2,183 說讚 4 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蘿蔔 1條 鹽 1大匙 醃料 糯米醋 1杯 白砂糖 1杯 常溫開水 1杯 韓式辣椒粉 半杯 步驟 蘿蔔洗淨去皮, 切成2.5cm的丁塊狀 加鹽拌勻, 壓上重物靜置3小時 (去青, 釋出水份) 蘿蔔瀝掉水份, 同醃料倒進保存容器中 移到冰箱冷藏, 三天後就能享用了。 小撇步 1杯=200cc 3.6 萬 瀏覽 2016/08/03 發表