♡Chen Angel♡ 442 食譜 1,026 粉絲 追蹤 ♡涼拌茄子♡ 描述 醬汁(醬油、醬油膏、味霖、黑醋)先調好, 辛香料(蒜頭拍碎切末、蔥切末、辣椒切珠) 茄子(依個人切法)倒油炸茄子炸到軟化,撈起茄子瀝油,排好淋醬汁即可~ #素食 #蔬食 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 茄子 3條 蔥 2根 蒜頭 5顆 朝天椒 1條 油 1大匙 醬汁: 醬油 1大匙 味霖 1大匙 醬油膏 1小匙 黑醋 1小匙 步驟 醬汁(醬油、醬油膏、味霖、黑醋)先調好, 辛香料(蒜頭拍碎切末、蔥切末、辣椒切珠) 茄子(依個人切法)倒油炸茄子炸到軟化,撈起茄子瀝油,排好淋醬汁即可~ 小撇步 油炸或水煮 都可以~ 一定要蓋過茄子 才會紫到很漂亮 6,298 瀏覽 2021/08/03 發表