[鍋物] 干貝黃金鍋
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干貝稍微煎過，高麗菜當火鍋湯底，還有營養又脆脆的黃金菇，最後加進其他海鮮類，好鮮的火鍋！^^b
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1高麗菜洗淨和水或高湯熬煮到滾。 -
2干貝用廚房紙巾擦乾，和蘑菇反面下鍋煎ㄧ下，讓甜味鎖住。
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3將干貝及蘑菇放進步驟1鍋中，繼續煮。
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4放入魚片，其他火鍋料及黃金菇及山茼蒿，煮熟後用鹽巴調味即可。
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- 貝類 (893)
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