日式漢堡排
描述
漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，胡椒也只加一點點提味，準備好了嗎？跟著我一起動手做吧
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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洋蔥切碎炒香後放置冷卻
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豬牛比例可以自己依照自己喜歡的口感調配
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牛奶倒入麵包粉，讓麵包粉吸飽飽達到漢堡肉濕潤口感。 與豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、蛋、鹽、胡椒拌勻
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不用湯匙拌肉，手的溫度會更好
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放入鍋裡煎熟。 漢堡肉團在煎之前可以將中間壓扁一點，比較好熟也比較不會焦掉
小撇步
更多細節請看部落格『飛兒的癮生活』，有更豐富的圖文說明：https://reurl.cc/W3VQb9
Sonia Chuang
