花椒燒雞球（簡單煮）杏鮑菇青椒快炒雞肉
描述
微辣的口感
好吃喔！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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雞腿、杏鮑菇、青椒洗淨切塊備用
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雞塊用醃料醃好
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蒜頭做成蒜蓉 薑切片 蔥切段
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鍋子裡加2匙油
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加入蒜蓉 薑片 蔥 （中小火炒香）
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加入雞塊 把帶皮哪一面朝下 一塊一塊放進鍋子裡 每一面都要接觸到鍋子
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煎至金黃色（微焦） 反面繼續煎 直到反面也煎成金黃色
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加入杏鮑菇
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杏鮑菇會出水 利用那個汁 中小火慢慢煮一下 （都不用加水）
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煮到像這樣有湯汁了 加入青椒
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拌炒一下後 加入調味料： 花椒粉少許 辣豆瓣醬1.5匙 醬油膏3匙 糖少許 這樣就完成了^^
Facy Wu
鑽石上的幸福廚房💎
