百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
芳美食
97 食譜 587 粉絲

杏鮑菇炒雞肉

杏鮑菇炒雞肉

描述

帶皮的雞腿排肉爆炒後產生的雞油與香氣加入手撕杏鮑菇
再加入蒜、蔥、辣椒、九層塔這些天然香料一起拌炒很美味很下飯的一道菜

366 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • 今天選擇帶皮雞腿排肉

    今天選擇帶皮雞腿排肉

  • 杏鮑菇用手撕方式

    杏鮑菇用手撕方式

  • 雞肉切成丁狀放入鍋中拌炒半熟後放入蒜及少許鹽拌炒

    雞肉切成丁狀放入鍋中拌炒半熟後放入及少許鹽拌炒

  • 雞肉全熟後撈起備用

    雞肉全熟後撈起備用

  • 起油鍋放入杏鮑菇拌炒

    起油鍋放入杏鮑菇拌炒

  • 杏鮑菇拌炒約2分鐘加入少許鹽再拌炒一下

    杏鮑菇拌炒約2分鐘加入少許鹽再拌炒一下

  • 加入雞肉拌炒

    加入雞肉拌炒

  • 加入辣椒、蔥、九層塔拌炒

    加入辣椒九層塔拌炒

  • 調味
在單炒雞肉和杏鮑菇時已各加少許鹽在這個步驟加入雞粉和白胡椒粉綜合鹽度起鍋

    調味 在單炒雞肉和杏鮑菇時已各加少許鹽在這個步驟加入雞粉和白胡椒粉綜合鹽度起鍋

1.7 萬 瀏覽
avatar
芳美食 97 食譜 587 粉絲

不喜歡勾芡、喜歡天然食材與香料 用最簡單的方式來烹調 我大多用瓦斯爐做料理若有做氣炸鍋料理也會po上來分享 跟著做或留言有時候會沒收到訊息有看到時一定會回覆😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 菠菜 打拋豬 粽子 馬鈴薯 麻婆豆腐 炒飯 糖醋排骨 地瓜 鮭魚 小黃瓜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 南瓜 茄子 娃娃菜 玉米濃湯 排骨 金針菇 花椰菜 雞湯 雞肉 早餐 高麗菜飯 番茄炒蛋 台式泡菜 竹筍 涼拌小黃瓜 四季豆 家常菜 高麗菜 番茄 餅乾 湯麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 白菜滷 瓜仔肉 杏鮑菇 三杯雞 雞胸肉 義大利麵 香菇雞湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 滷肉 炒麵 櫛瓜 豆腐