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Tien海豹 kitchen
6 食譜 14 粉絲

蒜香豆皮絲瓜義大利麵(五辛素)

蒜香豆皮絲瓜義大利麵(五辛素)
34 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁
義大利麵材料

步驟

  • 豆皮切條、蒜碎、絲瓜肉切片、絲瓜皮肉切條、義大利麵麵

    豆皮切條、碎、絲瓜肉切片、絲瓜皮肉切條、義大利麵麵

  • 絲瓜取皮肉的方式

    絲瓜取皮肉的方式

  • 義大利麵煮6分鐘後撈起拌橄欖油備用

    義大利麵煮6分鐘後撈起拌橄欖油備用

  • 蒜碎加絲瓜肉炒至到軟

    碎加絲瓜肉炒至到軟

  • 炒到絲瓜出水(這裡要注意千萬不要加水)

    炒到絲瓜出水(這裡要注意千萬不要加水)

  • 用食物調理機打成泥備用

    用食物調理機打成泥備用

  • 蒜碎、豆皮炒香

    碎、豆皮炒香

  • 加上絲瓜醬跟義大利麵加鹽調味

    加上絲瓜醬跟義大利麵加鹽調味

  • 再加入絲瓜皮肉拌炒即可

    再加入絲瓜皮肉拌炒即可

  • 盛盤即可

    盛盤即可

小撇步

這裏注意就是絲瓜醬不能加水,要不然會沒有絲瓜鮮甜的味道了。

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Tien海豹 kitchen 6 食譜 14 粉絲

🦭分享學到廚藝及經驗🦭 😋教大家做創意料理及中西合併的料理😋

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留言

共 1 則
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  • 李碧姿
    李碧姿

    蒜頭不是葷食嗎?

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