莎莎醬泰式冷麵


Yujuan Chou
26 食譜 36 粉絲
限12字

誰說這道只要在夏天才上得了台面!
繽粉的莎莎醤,在家非常輕鬆快速就能完成
無敵清爽開味的調味~
一端上桌似乎讓人有季節交替的錯覺哦:)
http://www.wretch.cc/blog/yujuan162/11864144

食材
1茶匙
1/4顆
1顆
半顆
1茶匙
少許
1茶匙
  • 將洋葱、番茄 切成小丁狀/大蒜、香菜、芹菜 切成細末備用

    將洋葱、番茄 切成小丁狀/大蒜、香菜、芹菜 切成細末備用

  • 將檸檬原汁依序加入細砂糖(可以味醂取代)、番茄醬 拌勻

    將檸檬原汁依序加入細砂糖(可以味醂取代)、番茄醬 拌勻

  • 再將【步驟2】倒入所有材料器皿中拌勻 即完成囉!

    再將【步驟2】倒入所有材料器皿中拌勻 即完成囉!

  • 為了要增加冷麵的Q彈度,麵條起鍋後可以先泡水冰鎮, 再依個人喜好,酌量拌食莎莎醬~灑上些許白芝麻更香

    為了要增加冷麵的Q彈度,麵條起鍋後可以先泡水冰鎮, 再依個人喜好,酌量拌食莎莎醬~灑上些許白芝麻更香

小撇步

完整圖解:http://www.wretch.cc/blog/yujuan162/11864144

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