莎莎醬泰式冷麵
誰說這道只要在夏天才上得了台面！
繽粉的莎莎醤，在家非常輕鬆快速就能完成
無敵清爽開味的調味～
一端上桌似乎讓人有季節交替的錯覺哦：)
http://www.wretch.cc/blog/yujuan162/11864144
食材
香菜、芹菜
適量
蒜末
1茶匙
洋葱
1/4顆
番茄
1顆
檸檬
半顆
桂格 燕麥麵
1束
橄欖油
1茶匙
白芝麻
少許
番茄醬
1茶匙
細砂糖(味醂)
適量
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1 將洋葱、番茄 切成小丁狀／大蒜、香菜、芹菜 切成細末備用 -
2 將檸檬原汁依序加入細砂糖(可以味醂取代)、番茄醬 拌勻
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3 再將【步驟2】倒入所有材料器皿中拌勻 即完成囉！
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4 為了要增加冷麵的Q彈度，麵條起鍋後可以先泡水冰鎮， 再依個人喜好，酌量拌食莎莎醬～灑上些許白芝麻更香
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