萍姊 307 食譜 652 粉絲 追蹤 香菇花生蓮子素但黃粽*萍姊 描述 防疫居家包素粽 #素食 #蔬食 #全素 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 長白糯米 7斤 花生 2.5斤 蓮子 1斤 素火腿 1條 素蝦捲 12條 素肉塊 2包 燉羊樂 1包 素但黃 80個 葉子 3把 鹽 2大匙 糖 2大匙 五香粉 2大匙 白胡椒粉 2大匙 素蔬果味素 2大匙 素蠔油 2大匙 沙茶醬 2大匙 步驟 葉子燙過洗淨備用,糯米洗淨備用 將花生泡一晚上,蓮子也泡2小時,素火腿、燉羊樂過油炸過,素蝦捲切小塊過油 香菇素肉塊放入鹽、糖、素蠔油、五香粉魯入味 鍋中放油,加入五香粉、糖、素蠔油、沙茶醬、白胡椒粉炒香,加少許水再放糯米拌勻 拿2張粽葉包入糯米、素但黃、蓮子、素火腿、素蝦捲、素肉塊、香菇、燉羊樂、花生,再放糯米包起來,煮2小時悶30分鐘即可 8,405 瀏覽 2021/06/10 發表