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萍姊
307 食譜 654 粉絲

香菇花生蓮子素但黃粽*萍姊

香菇花生蓮子素但黃粽*萍姊

描述

防疫居家包素粽

9 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 葉子燙過洗淨備用,糯米洗淨備用

    葉子燙過洗淨備用,糯米洗淨備用

  • 將花生泡一晚上,蓮子也泡2小時,素火腿、燉羊樂過油炸過,素蝦捲切小塊過油

    花生泡一晚上,蓮子也泡2小時,素火腿、燉羊樂過油炸過,素蝦捲切小塊過油

  • 香菇素肉塊放入鹽、糖、素蠔油、五香粉魯入味

    香菇素肉塊放入鹽、糖、素蠔油、五香粉魯入味

  • 鍋中放油,加入五香粉、糖、素蠔油、沙茶醬、白胡椒粉炒香,加少許水再放糯米拌勻

  • 拿2張粽葉包入糯米、素但黃、蓮子、素火腿、素蝦捲、素肉塊、香菇、燉羊樂、花生,再放糯米包起來,煮2小時悶30分鐘即可

    拿2張粽葉包入糯米、素但黃、蓮子、素火腿、素蝦捲、素肉塊、香菇、燉羊樂、花生,再放糯米包起來,煮2小時悶30分鐘即可

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萍姊 307 食譜 654 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

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