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陳太太的菜菜味

418 食譜 3,775 粉絲

打拋蔬食豬

打拋蔬食豬

描述

用杏鮑菇取代豬絞肉，
減少油脂的攝取，
增加纖維質的吸收，
杏鮑菇的QQ口感，
菇類多醣體的香氣，
加上小磨坊改良過的打拋醬，
更加美味，
健康好吃雙重加分👍🏻
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

已參加：防疫在家煮食譜募集

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

杏鮑菇

5-6枝
九層塔

1包
大蒜

1～2瓣
洋蔥

1/2顆
小蕃茄

10~12顆
小磨坊打拋醬

1/2～1包
水

1/2碗
小磨坊蒜風味油

1.5大匙
白醋（或檸檬汁）

1大匙

步驟

食材大集合。
將杏鮑菇切小丁，洋蔥切丁，大蒜切末，小蕃茄對切，九層塔去梗留葉備用。
熱平底鍋，下小磨坊蒜風味油，將杏鮑菇丁倒入鍋中，中小火煸炒。
炒至水份出，繼續耐心煸炒至水份乾。
杏鮑菇丁稍微呈現微黃，即可下大蒜末及洋蔥。
再加入蕃茄丁及1/2大匙小磨坊蒜風味油一同拌炒。
蕃茄炒至稍軟，倒入小磨坊泰式打拋醬，加入1/2碗水，一同拌炒均勻。
稍微燉煮收汁至一半，再加入九層塔葉，拌炒至軟後，加入一大匙白醋（或檸檬汁）拌炒勻，即可起鍋。
好吃下飯的打拋杏鮑菇完成~👍🏻

小撇步

1.喜歡口味重點的，打拋醬包可以一次整包下去。
2.喜歡吃辣的人，可以加辣椒喔～
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

3,751 瀏覽

2021/06/14 發表

陳太太的菜菜味 418 食譜 3,775 粉絲

一個平凡的家庭主婦，擁有一間不到兩坪的廚房，想用平凡的食材，做出任何人都可做出的平凡美味。每一道菜都有感情，每一道菜都有故事，不需要花俏的工具，只要有真食物與真心意。歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~

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