百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

陳太太的菜菜味

418 食譜 3,789 粉絲

打拋蔬食豬

打拋蔬食豬

描述

用杏鮑菇取代豬絞肉，
減少油脂的攝取，
增加纖維質的吸收，
杏鮑菇的QQ口感，
菇類多醣體的香氣，
加上小磨坊改良過的打拋醬，
更加美味，
健康好吃雙重加分👍🏻
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

已參加：防疫在家煮食譜募集

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

杏鮑菇

5-6枝
九層塔

1包
大蒜

1～2瓣
洋蔥

1/2顆
小蕃茄

10~12顆
小磨坊打拋醬

1/2～1包
水

1/2碗
小磨坊蒜風味油

1.5大匙
白醋（或檸檬汁）

1大匙

步驟

食材大集合。
將杏鮑菇切小丁，洋蔥切丁，大蒜切末，小蕃茄對切，九層塔去梗留葉備用。
熱平底鍋，下小磨坊蒜風味油，將杏鮑菇丁倒入鍋中，中小火煸炒。
炒至水份出，繼續耐心煸炒至水份乾。
杏鮑菇丁稍微呈現微黃，即可下大蒜末及洋蔥。
再加入蕃茄丁及1/2大匙小磨坊蒜風味油一同拌炒。
蕃茄炒至稍軟，倒入小磨坊泰式打拋醬，加入1/2碗水，一同拌炒均勻。
稍微燉煮收汁至一半，再加入九層塔葉，拌炒至軟後，加入一大匙白醋（或檸檬汁）拌炒勻，即可起鍋。
好吃下飯的打拋杏鮑菇完成~👍🏻

小撇步

1.喜歡口味重點的，打拋醬包可以一次整包下去。
2.喜歡吃辣的人，可以加辣椒喔～
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

3,797 瀏覽

2021/06/14 發表

陳太太的菜菜味 418 食譜 3,789 粉絲

一個平凡的家庭主婦，擁有一間不到兩坪的廚房，想用平凡的食材，做出任何人都可做出的平凡美味。每一道菜都有感情，每一道菜都有故事，不需要花俏的工具，只要有真食物與真心意。歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

高麗菜飯義大利麵麻婆豆腐涼拌小黃瓜白菜滷餅乾粽子雞肉金針菇馬鈴薯雞蛋豆腐炒麵糖醋排骨玉米濃湯湯台式泡菜高麗菜杏鮑菇小黃瓜蒸蛋瓜仔肉低脂高蛋白蕃茄燉牛肉鮭魚排骨四季豆滷肉雞湯娃娃菜三杯雞花椰菜地瓜打拋豬番茄炒蛋菠菜湯麵番茄馬鈴薯燉肉糖葫蘆茄子早餐竹筍酸辣湯豆腐家常菜香菇雞湯南瓜雞胸肉櫛瓜炒飯