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這個包子好吃的不得了,做好了,家人一顆接著一顆的吃,連午餐都省了,為什麼我會做這麼多顆的原因就是它好吃
鍋中放入1大匙的油,爆香洋蔥末,再入絞肉炒至出油有點焦黃,加入調味料拌炒均勻,盛出放涼備用
麵粉,水,糖,奶粉,酵母,老面,油放至盆中,攪拌成團
放至桌上搓揉成光滑麵團,盍上保鮮膜靜置5~10分鐘
搓成長條狀,切30g左右的劑子
擀成圓薄狀,包入饀料
放入蒸籠做第二次發酵
水滾後,中火蒸12分鐘即可
很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入，順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。
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