低醣雞肉千層麵

fifisculinarylab
279 食譜 3,018 粉絲

描述

想吃千層麵卻不想吃進太多澱粉嗎?那就試試這道有滿滿蛋白質、濃郁起司香的低醣料理吧!
*本食譜使用10吋烤盤

追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理~

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、大蒜切細末,番茄切丁,黃櫛瓜切成約0.3公分薄片備用。

    洋蔥、大蒜切細末,番茄切丁,黃櫛瓜切成約0.3公分薄片備用。

  • 雞里肌切細碎,加海鹽、香蒜粉、義式綜合香料及黑胡椒拌勻備用。

    雞里肌切細碎,加海鹽、香蒜粉、義式綜合香料及黑胡椒拌勻備用。

  • 熱鍋加橄欖油將洋蔥炒至變色,續加大蒜炒香,加入番茄丁略為翻炒後,加水一杯蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。

    熱鍋加橄欖油將洋蔥炒至變色,續加大蒜炒香,加入番茄丁略為翻炒後,加水一杯蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。

  • 加入雞肉,紅椒醬,拌炒至肉熟,以海鹽、香蒜粉及黑胡椒粉調味,並將湯汁收乾。

    加入雞肉,紅椒醬,拌炒至肉熟,以海鹽、香蒜粉及黑胡椒粉調味,並將湯汁收乾。

  • 取一個10吋烤盤,內部抹上橄欖油,放上第一片蛋白質捲餅,並在表面均勻刷上牛奶。

    取一個10吋烤盤,內部抹上橄欖油,放上第一片蛋白質捲餅,並在表面均勻刷上牛奶。

  • 依序放上起司絲、雞肉醬、櫛瓜片、起司絲,並撒些黑胡椒。

    依序放上起司絲、雞肉醬、櫛瓜片、起司絲,並撒些黑胡椒。

  • 重覆步驟五和六,放上最後一片捲餅時,表面放上起司絲,並刨上適量帕米吉安諾起司。

    重覆步驟五和六,放上最後一片捲餅時,表面放上起司絲,並刨上適量帕米吉安諾起司。

  • 烤箱預熱至170度,將千層麵送入烤箱烤約20~25分鐘至表面金黃即可。

    烤箱預熱至170度,將千層麵送入烤箱烤約20~25分鐘至表面金黃即可。

  • 取出靜置約10分鐘,切成適當大小就可以上桌了!

    取出靜置約10分鐘,切成適當大小就可以上桌了!

小撇步

紅椒醬可用番茄糊取代,將雞肉換成菇菇,就是奶蛋素版的蔬菜千層麵了!

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
fifisculinarylab 279 食譜 3,018 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問蛋白質捲餅在哪裡買得到?謝謝!

    Hi~你好, 我是在以下這家烘焙店購買蛋白質捲餅,給你參考一下😊 https://www.oma-de.com/ 祝料理愉快!❤️

網友都在看

大家都在查

越南料理 柴魚高湯 檸檬塔 紅豆紫米 韓式 餅乾 味醂 燒餅 蛋塔 蘿蔔糕 榨菜 中式早餐 歐姆蛋 饅頭 酸菜魚 泰式酸辣醬 羊肉 甜點 日本料理 黑糖薑茶 番茄義大利麵 麻婆豆腐 便當 鹼粽 麻油雞 滷肉 壽司 陽春麵 大阪燒 奶油白菜 泡菜鍋 健康餐 粉蒸排骨 香蕉煎餅 牛排 蜂蜜蛋糕 韓式烤肉 油菜 年菜 巧克力蛋糕 川菜 素食便當 午餐 豬油拌飯 蛋炒飯 鰻魚飯 蒸蛋 壽喜燒 韓式料理 咖哩