輕食低卡健身-普羅旺斯義式雞肉捲餅


愛吃的豬
2 食譜 6 粉絲
限12字

輕食餐的另外一項好選擇
馬鈴薯增加飽足感,橄欖油代替沙拉
利用豐富的蔬果增加口感
加上雞肉與蛋,含豐富的蛋白質
製作時間大約40~45分鐘
還有這次選用的“家樂福普羅旺斯義大利麵醬”低卡且非常好吃,大家可參考看看
這是兩人份的,也能一次做多一點放冰箱,早餐或運動完就能吃
健身者也可適用

份量
2 人份
時間
45 分鐘
  • 馬鈴薯削皮切丁、蛋洗淨(馬鈴薯切丁時可泡在水裡避免黃掉)
盧筍洗淨用袍刀刮掉外面粗老外皮對切
雞腿肉(或胸肉)用鹽巴、白胡椒粉醃製後切小塊
小黃瓜、洗淨後切成條狀,蘋果(番茄)可切片狀
墨西哥捲餅若放冷凍庫須先退冰

    馬鈴薯削皮切丁、蛋洗淨(馬鈴薯切丁時可泡在水裡避免黃掉) 盧筍洗淨用袍刀刮掉外面粗老外皮對切 雞腿肉(或胸肉)用鹽巴、白胡椒粉醃製後切小塊 小黃瓜、洗淨後切成條狀,蘋果(番茄)可切片狀 墨西哥捲餅若放冷凍庫須先退冰

  • 切丁馬鈴薯與蛋用電鍋蒸熟(蛋直接放馬鈴薯上)
待電鍋跳起將蒸熟的蛋泡進水裡後剝殼並切碎
馬鈴薯壓泥加上橄欖油、鹽巴、胡椒粉及香料粉拌勻

    切丁馬鈴薯與蛋用電鍋蒸熟(蛋直接放馬鈴薯上) 待電鍋跳起將蒸熟的蛋泡進水裡後剝殼並切碎 馬鈴薯壓泥加上橄欖油、鹽巴、胡椒粉及香料粉拌勻

  • 取一鍋熱水加一小匙鹽巴,將蘆筍燙熟放盤備用

    取一鍋熱水加一小匙鹽巴,將蘆筍燙熟放盤備用

  • 取一平底鍋放入雞腿肉乾煎 (若是雞胸肉則放些橄欖油下去煎)

  • 取一乾淨平底鍋將退冰後的墨西哥捲餅烤至兩面熱(不要烤過頭,熱就行,若烤太乾會包不起來)

    取一乾淨平底鍋將退冰後的墨西哥捲餅烤至兩面熱(不要烤過頭,熱就行,若烤太乾會包不起來)

  • 取一個烘培指
餅皮鋪在烘培紙上
將材料放在較靠近自己的餅皮底部,依序加入材料馬鈴薯泥、蛋、小黃瓜、蘆筍、蘋果(或番茄),最後放上雞胸肉或雞腿肉加入適量普羅旺斯義大利麵醬,捲起來(重複3次)
將捲餅對切即可

    取一個烘培指 餅皮鋪在烘培紙上 將材料放在較靠近自己的餅皮底部,依序加入材料馬鈴薯泥、蛋、小黃瓜、蘆筍、蘋果(或番茄),最後放上雞胸肉或雞腿肉加入適量普羅旺斯義大利麵醬,捲起來(重複3次) 將捲餅對切即可

小撇步

1.將捲餅捲起來時,可利用烘培紙壓緊材料將捲餅捲起來,並直接包覆,這樣不容易散掉喔!
2.也可以把裡面的馬鈴薯換成地瓜,也有不同風味

8,406 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
愛吃的豬
2 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮