百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sammi Liang
741 食譜 2,271 粉絲

素食魚香茄子

素食魚香茄子

食材

調味料
芶欠水

步驟

  • 切末,辣椒切斜片,素雞、鮮香菇切小丁狀,四季豆切粒,茄子切5公分段並一開四

  • 起鍋放入適量的油及一杯水,下茄子拌勻,蓋上蓋子開火煮4分,將茄子撈起備用

  • 起鍋熱油,將素雞及末煸香,再放入鮮香菇炒至金黃

  • 加入辣豆瓣醬、醬油、白醋、胡椒粉、花椒粉一起炒香,再倒入水煮滾

  • 開大火將四季豆茄子辣椒快炒均勻,再倒入太白粉水快速拌炒均勻即可

1.9 萬 瀏覽
avatar
Sammi Liang 741 食譜 2,271 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 麻婆豆腐 杏鮑菇 炒麵 酸辣湯 番茄 三杯雞 排骨 馬鈴薯 白菜滷 南瓜 家常菜 花椰菜 地瓜 高麗菜飯 豆腐 蒸蛋 小黃瓜 湯麵 低脂高蛋白 早餐 餅乾 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞湯 番茄炒蛋 金針菇 台式泡菜 高麗菜 瓜仔肉 炒飯 滷肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 四季豆 茄子 粽子 鮭魚 菠菜 櫛瓜 雞胸肉 玉米濃湯 糖醋排骨 雞肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 義大利麵 打拋豬 娃娃菜