117 道「魚香茄子」食譜
魚香茄子煲
魚香茄子煲 醺夜煮廚

食材:茄子、豬絞肉、糖、川味泡辣椒、黑醋、大蒜、醬油、薑、蔥、勾芡水、紹興酒

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快速版《魚香茄子》簡單好上手家常菜
快速版《魚香茄子》簡單好上手家常菜 依恩的家常料理

這是快速版的魚香茄子,和加了醬油膏與九層塔的塔香茄子不同,是一道只要豆瓣醬就能煮出來的快速料理,作法簡單。味道不輸給塔香版的茄子呦!...

食材:茄子(大條的)、豬絞肉、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、白醋、米酒、砂糖、水、太白粉

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魚香茄子
魚香茄子 Ruby

食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、糖、薑、太白粉、蒜、醬油、白胡椒

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超下飯 - 魚香茄子
超下飯 - 魚香茄子 廖尹嬋

食材:茄子、豬絞肉、蔥、薑、辣豆瓣、蒜、米酒、辣椒、醬油膏、烏醋、糖、水、太白粉水

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  • 5 跟著做
簡單美味版-魚香茄子煲
簡單美味版-魚香茄子煲 Ang Lee

食材:胖茄子、薑末、醬油、蒜末、米酒、辣豆瓣醬、蔥花、糖、水、玉米粉(勾芡用)、豬絞肉、麻油/花椒油(可省略)

  • 31 說讚
魚香茄子
魚香茄子 潔西卡的美味筆記

食材:茄子二條、紅辣椒、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、蔥白末、蔥綠切段、絞肉、油、糖、醬油、烏醋

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#72 魚香茄子
#72 魚香茄子 阿紘ㄟ灶咖🍖

一道用魚命名的菜餚,卻沒用魚來料理,在烹調過程卻真有魚香味道,可能是"薑"爆出來的香味來聯想出魚香的吧?! 口感很像辣醬肉燥飯,吃起...

食材:茄子、豬絞肉、沙拉油、青蔥、清水、辣豆瓣醬、薑、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、雞粉 (非必要)、白醋、花椒粉 (或胡椒粉)、太白粉水

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超好吃魚香茄子/德國人口味
超好吃魚香茄子/德國人口味 Max*德國居家隔離食記

食材:長長的茄子(比圓圓的茄子好吃)、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、黑醋、糖、雞粉、米酒、太白粉

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魚香茄子
魚香茄子 隨意簡單做料理

鹹香下飯🍚

食材:茄子、豬絞肉、薑、蒜、辣椒(可略)、九層塔或蔥花、醬油、烏醋或白醋、辣豆瓣

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魚香茄子
魚香茄子 小馬克

下飯的好菜

食材:茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭(切片)、醬油、生薑(切沫)、醬油膏、米酒、糖、水

  • 22 說讚
魚香茄子
魚香茄子 太多太多

重口味的魚香茄子,配飯的好幫手

食材:茄子、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、胡椒粉、蔥白、米酒、糖、水、太白粉水

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白飯殺手-少油版魚香茄子
白飯殺手-少油版魚香茄子 健管師 Serena的美味廚房

食材:豬絞肉、茄子、蔥絲、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、米酒

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  • 9 跟著做
魚香茄子
魚香茄子 煮 · 家菜

食材:茄子、絞肉、醬油、薑末、胡椒粉、豆瓣醬、蒜末、烏醋、鹽、水

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  • 3 跟著做
魚香茄子
魚香茄子 芷榆

簡單快速美味 很下飯的一道菜😋

食材:茄子、蔥、豆瓣醬、蒜、砂糖、薑、淡色醬油

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純素魚香茄子
純素魚香茄子 Fiona's Kitchen

食材:茄子、红椒、香菇素蠔油、薑末、生抽、素魚切碎、紅糖、鹽、烏醋

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  • 1 跟著做
【寶寶食譜】魚香茄子五穀粥
【寶寶食譜】魚香茄子五穀粥 Zi Zi

食材:吻仔魚、茄子、熟五穀飯、紅蘿蔔

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魚香茄子-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
魚香茄子-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜 全國電子-竹東北興

食材:茄子、絞肉、蒜頭、醬油、油膏、糖、水

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魚香茄子
魚香茄子 Yuki LW

食材:茄子、青蔥、醬油、辣椒、醬油膏、絞肉、糖

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