魚香茄子煲
醺夜煮廚
食材：茄子、豬絞肉、糖、川味泡辣椒、黑醋、大蒜、醬油、薑、蔥、勾芡水、紹興酒
快速版《魚香茄子》簡單好上手家常菜
依恩的家常料理
這是快速版的魚香茄子，和加了醬油膏與九層塔的塔香茄子不同，是一道只要豆瓣醬就能煮出來的快速料理，作法簡單。味道不輸給塔香版的茄子呦！...
食材：茄子（大條的）、豬絞肉、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、醬油、白醋、米酒、砂糖、水、太白粉
魚香茄子
Ruby
食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、糖、薑、太白粉、蒜、醬油、白胡椒
超下飯 - 魚香茄子
廖尹嬋
食材：茄子、豬絞肉、蔥、薑、辣豆瓣、蒜、米酒、辣椒、醬油膏、烏醋、糖、水、太白粉水
簡單美味版-魚香茄子煲
Ang Lee
食材：胖茄子、薑末、醬油、蒜末、米酒、辣豆瓣醬、蔥花、糖、水、玉米粉（勾芡用）、豬絞肉、麻油/花椒油（可省略）
魚香茄子
潔西卡的美味筆記
食材：茄子二條、紅辣椒、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、蔥白末、蔥綠切段、絞肉、油、糖、醬油、烏醋
#72 魚香茄子
阿紘ㄟ灶咖🍖
一道用魚命名的菜餚，卻沒用魚來料理，在烹調過程卻真有魚香味道，可能是"薑"爆出來的香味來聯想出魚香的吧？！ 口感很像辣醬肉燥飯，吃起...
食材：茄子、豬絞肉、沙拉油、青蔥、清水、辣豆瓣醬、薑、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、雞粉 (非必要)、白醋、花椒粉 (或胡椒粉)、太白粉水
超好吃魚香茄子/德國人口味
Max*德國居家隔離食記
食材：長長的茄子（比圓圓的茄子好吃）、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、黑醋、糖、雞粉、米酒、太白粉
魚香茄子
隨意簡單做料理
鹹香下飯🍚
食材：茄子、豬絞肉、薑、蒜、辣椒（可略）、九層塔或蔥花、醬油、烏醋或白醋、辣豆瓣
魚香茄子
小馬克
下飯的好菜
食材：茄子、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜頭(切片)、醬油、生薑(切沫)、醬油膏、米酒、糖、水
魚香茄子
太多太多
重口味的魚香茄子，配飯的好幫手
食材：茄子、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、胡椒粉、蔥白、米酒、糖、水、太白粉水
白飯殺手-少油版魚香茄子
健管師 Serena的美味廚房
食材：豬絞肉、茄子、蔥絲、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、砂糖、米酒
魚香茄子
煮 · 家菜
食材：茄子、絞肉、醬油、薑末、胡椒粉、豆瓣醬、蒜末、烏醋、鹽、水
魚香茄子
芷榆
簡單快速美味 很下飯的一道菜😋
食材：茄子、蔥、豆瓣醬、蒜、砂糖、薑、淡色醬油
純素魚香茄子
Fiona's Kitchen
食材：茄子、红椒、香菇素蠔油、薑末、生抽、素魚切碎、紅糖、鹽、烏醋
【寶寶食譜】魚香茄子五穀粥
Zi Zi
食材：吻仔魚、茄子、熟五穀飯、紅蘿蔔
魚香茄子-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜
全國電子-竹東北興
食材：茄子、絞肉、蒜頭、醬油、油膏、糖、水
魚香茄子
Yuki LW
食材：茄子、青蔥、醬油、辣椒、醬油膏、絞肉、糖