百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貢丸 🍡 簡單炒
23 食譜 188 粉絲

醬爆炒茄子

醬爆炒茄子

描述

好吃到連不敢吃茄子的人都說好吃

169 說讚 6 一起做

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

配料
著料

步驟

  • 油倒下去,先放片,爆香

  • 再放頭,跟片一起爆香

  • 最後把切好的茄子全倒下去一起炒

  • 加一點米酒讓茄子吸收一下,然後倒一些水下去

  • 炒一下後放香菇素蠔油,再加一點點鹽巴跟高鮮味精

  • 炒的差不多後把火關掉,把花倒下去攪拌,裝盤後再放一點點花上去裝飾,完美

小撇步

蔥花的裝飾,
會讓菜色看起來更美味

2.2 萬 瀏覽
avatar
貢丸 🍡 簡單炒 23 食譜 188 粉絲

煮的都是一些家常菜啦!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 蒸蛋 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 糖葫蘆 花椰菜 家常菜 高麗菜 高麗菜飯 瓜仔肉 馬鈴薯 茄子 雞胸肉 小黃瓜 地瓜 馬鈴薯燉肉 排骨 玉米濃湯 櫛瓜 白菜滷 低脂高蛋白 香菇雞湯 早餐 娃娃菜 餅乾 南瓜 粽子 四季豆 炒麵 竹筍 雞湯 義大利麵 麻婆豆腐 炒飯 雞肉 鮭魚 滷肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 湯麵 金針菇 台式泡菜 酸辣湯 豆腐 三杯雞 菠菜 番茄