鮮貝香菇滑蛋粥
只要食材好，不用繁瑣工序，更不用多餘的調味，東西自然好吃～
小干貝的海味與香菇的鮮美，成就這碗山珍海味滑蛋粥 ＾＾
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食材
白飯
3碗
小干貝（珠貝）
半碗
香菇
6朵
鹽 及胡椒粉
適量
蛋
3顆
蔥
少許
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1 將香菇洗淨泡水，軟化後切絲。小干貝洗淨泡水。
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2 將白飯加適量的至水快滾時，加入香菇和小干貝以及兩者浸泡的水（鮮味都在這，不要浪費ㄡ）
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3 水滾時加入打散的蛋，及鹽和胡椒粉調味，撒上蔥絲即可享用
小撇步
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