滑蛋

滑嫩蒸蛋😋

大腸鏡檢查前，要連續吃三天的低渣飲食，早/午餐不方便自己煮，啃了一整天的白吐司，晚餐終於可以吃到熱騰騰的粥，此時配上蒸蛋、醬瓜&豆...

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯、過濾水

新餐肉滑蛋蓋飯

OmniPork新餐肉是純素植物餐肉，它的調理方便性及植物蛋白質的特點，符合新時代生活的需求。如何在10分鐘內完成一道簡餐料理呢?...

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、醬油、洋蔥、淡色醬油、青蔥、味醂、細砂糖、米酒、水

滑蛋鮮菇燴絲瓜

絲瓜及鮮菇皆是高纖低熱量又有飽足感的蔬食 滑順又濃郁的絲瓜原汁美味 加入香濃的炒蛋增添了豐富的口感 放些枸杞讓視覺效果更加分 簡易...

食材：絲瓜、美白菇、鹽、雞蛋、鮮雞精、枸杞

滑蛋蝦仁

食材：白刺蝦、蛋、鹽、蔥、米酒、蒜頭、胡椒粉、牛奶

滑蛋蝦仁飯+高湯勾芡

滑蛋蝦仁配上高湯勾芡非常下飯

食材：蝦子、蟹肉棒、蛋、高湯塊、柴魚片、味琳、醬油、冰糖或糖、太白粉、清酒、鹽、米飯

零失敗的蝦仁滑蛋

滑蛋蝦仁營養健康又好配飯 零失敗作法分享

食材：蝦仁、雞蛋、蔥、胡椒、米酒、鹽、太白粉、冷涼水

滑蛋蝦仁

這道菜除了可以吃到蝦子的Q彈和雞蛋的滑嫩外  還可以一次補足蛋白質  主要困難的地方是要快，不然很容易變成炒蛋  大家...

食材：蝦仁、雞蛋、蔥、鹽巴、白胡椒粉、太白粉、清水

滑蛋牛肉

又到了補充蛋白質的時間  這道困難的地方大概還是在於不要把滑蛋變炒蛋  大家有空可以嘗試看看

食材：牛肉片、雞蛋、蔥切末、醬油、米酒、鹽巴、太白粉、白胡椒粉、香油、清水

滑滑蒸蛋 甜品

食材：雞蛋、冰糖、水

滑蛋蝦仁

鮮美彈牙的蝦仁搭配滑潤綿軟的嫩蛋，乃是經典家常菜之一，簡簡單單幾樣食材，就能變化出這道佳餚，但要做得美味卻沒有想像中容易，原因在於...

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽巴、蔥花、胡椒、太白粉水、米酒

滑蛋嫩豆腐(高蛋白料理，5分鐘搞定！)

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食材：雞蛋豆腐、雞蛋、辣椒、醬油

澎湖野生石蟹滑蛋香菇丼(澎湖野生石蟹)

參加蟹逅澎湖金蝦趴的澎湖野生石蟹料理活動, 來自澎湖的野生石蟹, 肉質鮮甜有嚼勁, 海味十足, 不論做什麼料理都很好吃!

食材：澎湖野生石蟹、洋蔥、新鮮香菇、雞蛋、老薑、白飯、蔥花

滑蛋咖哩雞

這其實是我自己的剩食再料理，昨天煮了咖哩菇菇雞，還剩下一半，於是今天靈機一動，加入冰箱內剩下一半的洋蔥，起鍋前做個滑蛋，就是一道跟...

食材：花椰菜、雞胸肉、洋蔥、鴻禧菇、雞蛋、鹽巴、咖哩粉、魚露

滑蛋雞肉咖哩飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、奶油、雞腿肉、洋蔥

滑滑的雞蛋布丁

在上面加了點黑糖漿，自己用沖繩黑糖做的～

食材：奶、蛋、糖、香草精

滑蛋胡椒蟹(澎湖野生石蟹)

來自澎湖生鮮急凍的野生石蟹 Q彈飽滿又鮮甜的蟹肉 作這道超下飯的滑蛋胡椒石蟹. 蟹香加上帶著辣味的胡椒香氣.跟蛋液融合在一起 拌上...

食材：澎湖野生石蟹、雞蛋、洋蔥、薑片、米酒、白胡椒粉、鹽、植物油

滑蛋蝦仁飯

沒穿衣服的蝦子總是特別好吃 搭配順口滑蛋 今天換紫米飯再來一碗

食材：大白蝦、鹽、蔥、蛋、米酒、玉米粉

滑蛋蝦仁蓋飯

沒穿衣服的蝦子總是讓人特別喜歡,搭配順口滑蛋,完美~

食材：大白蝦、蛋、鹽、米酒、蔥、玉米粉