這間廚房 5 食譜 38 粉絲 追蹤 台式泡菜 #素食 #蔬食 #全素 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 高麗菜 800g 鹽 20g 紅蘿蔔 半條 蒜末 30g 辣椒 1條 醃漬水 二砂 300g 蜂蜜 50g 糯米醋 300g 水 600g 話梅 6-10顆 步驟 醃漬水煮滾放涼備用 高麗菜切片撥開,加鹽抓軟去青味 加入紅蘿蔔、蒜末、辣椒 拌勻後用手榨乾放入玻璃罐中 待醃漬水涼後加入 冷藏醃漬一天即可 6,509 瀏覽 2021/04/12 發表