魚香肉絲

Sammi Liang
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食材

半斤
2片
6顆
2粒
6片
2支
醃料
1大匙
1大匙
1大匙
1大匙
調味料
1大匙
3大匙
適量
1大匙
半杯

步驟

  • 蒜頭、薑切末,蔥切蔥花,木耳切絲,荸薺放入塑膠袋打碎備用

  • 將肉絲放入容器中,用醃料抓醃備用

  • 起鍋熱油,放入肉絲炒至變色,起鍋盛起備用

  • 原鍋加入油,放入蒜末、薑末爆香,加入豆瓣醬、醬油調味,再加入荸薺、木耳、水拌炒均勻,燒煮2分

  • 再放入肉絲、蔥花、白醋、胡椒粉拌炒均勻即可

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Sammi Liang 679 食譜 1,577 粉絲

使用電鍋輕鬆做料理,很適合沒有廚房配備,不想吃外食的人,簡單的自己動手做料理,有了廚房,用簡單的方式,讓自己愛上做料理

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