熱搜：

【老菜脯蓮藕排骨湯】教你如何吃得健康

English 日本語
【老菜脯蓮藕排骨湯】教你如何吃得健康
高家老菜脯
高家老菜脯
127 食譜 429 粉絲
40 說讚 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨汆燙去雜質，蓮藕削皮，切成片

    排骨汆燙去雜質，蓮藕削皮，切成片

  • 老薑切片，老菜脯、蓮子稍微沖洗，備用

    老薑切片，老菜脯、蓮子稍微沖洗，備用

  • 將食材放入冷水鍋中，開中火，將水滾後轉小火先燉煮30分鐘。

    將食材放入冷水鍋中，開中火，將水滾後轉小火先燉煮30分鐘。

  • 另起油鍋，蒜頭煸香至表面金黃後放入湯鍋，加入米酒，再燉30分鐘。

    另起油鍋，蒜頭煸香至表面金黃後放入湯鍋，加入米酒，再燉30分鐘。

  • 放入適量枸杞，調味後即可上桌。

    放入適量枸杞，調味後即可上桌。

小撇步

1. 蓮藕挑選中段、適合燉煮，口感鬆軟。
2. 煸香蒜頭會豐富湯頭香氣，也可省略此步驟，直接放生蒜頭一起燉煮。
3. 中藥房可買到蓮子，稍微沖洗下鍋即可，請勿泡水會煮不爛。

📌老菜脯哪裡買？ 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

1.5 萬 瀏覽
分享至：
avatar
高家老菜脯 127 食譜 429 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
暖食樂｜imami 智能折疊飯菜保溫板

暖食樂｜imami 智能折疊飯菜保溫板

五段溫控 10秒升溫 不挑器皿

下單現省4,000>
ARMADA Mini 快速鍋

ARMADA Mini 快速鍋

一鍋雙蓋 美型節能 不沾異味

全館獨家47折起>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

奶油乳酪 茶葉蛋 蜂蜜蛋糕 薑茶 辣炒年糕 綠豆蒜 麻油雞 白菜滷 煎牛排 綠豆湯 烤鮭魚 蒸蛋 燕麥粥 雪花餅 水信玄餅 清燉牛肉麵 酪梨沙拉 熱紅酒 紅燒肉 紅豆湯 羊肉爐 曲奇餅乾 手工餅乾 蓮藕排骨湯 柚子醬 薑母鴨 韓式冬粉 香蕉磅蛋糕 部隊鍋 蛤蜊 水煮蛋 吻仔魚 酸瓜 煲仔飯 蘿蔔糕 高麗菜飯 可麗露 薑餅屋 炒泡麵 綠豆薏仁 地瓜球 壽司 烤年糕 奶酥醬 千層派 杏仁茶 酸白菜 肉骨茶 萵苣 南瓜濃湯