老菜脯蓮藕排骨薏仁湯 高家老菜脯 50 食譜 50 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 甘甜的湯頭幾乎不需要任何調味料就很好喝 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 豬子排 400g 蓮藕 1節 大薏仁 70g 老菜脯 25g 老薑片 2片 清水 清水／ 鹽巴 1/4茶匙 蔥段 少許 (裝飾可省略) 老菜脯切小塊 排骨從冷水開始煮，快滾時熄火取出，稍微沖洗乾淨備用 另起一鍋滾水下薑片、老菜脯還有排骨。 等水再次煮滾時下蓮藕和薏仁 轉小火加蓋燉煮45分鐘，起鍋時用鹽巴調味即可 2021/02/08 發表 670 瀏覽
