百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
618 食譜 332 粉絲

麻辣芋梗

麻辣芋梗

描述

芋梗沒什麼味道.但此口感讓人過癮呢!因為海綿狀而吸滿湯汁鮮香.
先須去澀,也是蠻簡單.不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 芋梗用手撕去皮,段切放入滾醋水川燙1分鐘,撈起沖洗擰乾備用.

  • 青與白各段切,郫縣豆瓣醬達成泥備用.

  • 取鍋子,放入步驟2,酒,辣椒花椒粒煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收乾即可.

6,209 瀏覽
avatar
sumi 618 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 三杯雞 豆腐 雞胸肉 早餐 鮭魚 菠菜 炒飯 雞蛋豆腐 娃娃菜 麻婆豆腐 滷肉 雞肉 花椰菜 香菇雞湯 酸辣湯 義大利麵 炒麵 台式泡菜 雞湯 馬鈴薯 小黃瓜 打拋豬 糖葫蘆 番茄炒蛋 白菜滷 家常菜 排骨 高麗菜 地瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 四季豆 粽子 糖醋排骨 低脂高蛋白 番茄 櫛瓜 餅乾 瓜仔肉 高麗菜飯 玉米濃湯 金針菇 涼拌小黃瓜 茄子 蒸蛋 湯麵 南瓜