韓式燒肉飯 English 日本語 莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 456 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 兩個小秘訣讓燒肉飯吃起來韓味十足喔!! 1) 利用梨子泥醃肉 2) 爆香時使用香油 食材 火鍋肉片牛/豬/雞都可 450g 蔬菜類洋蔥/菇/紅椒 300g 蒜頭切末 1顆 青蔥 1隻 醃醬 醬油 2大匙 醬油膏or素蠔油 1大匙 米酒 1大匙 水 1大匙 梨子泥 1大匙 步驟 將火鍋肉片與醃醬攪拌均勻, 醃30分鐘入味 (** 醃醬的梨子泥, 可用蘋果泥代替) 用1小匙香油爆香蒜末/蔥白, 再將蔬菜類下鍋翻炒 (** 蔬菜類請隨個人喜好搭配) 蔬菜類炒至軟化約5分熟, 再放醃好的肉炒熟 起鍋前, 放蔥青即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 1.3 萬 瀏覽 2013/01/04 發表