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莎莎的手作幸福料理
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韓式燒肉飯

韓式燒肉飯

描述

兩個小秘訣讓燒肉飯吃起來韓味十足喔!!
1) 利用梨子泥醃肉
2) 爆香時使用香油

455 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 將火鍋肉片與[醃醬]攪拌均勻, 醃30分鐘入味  (** 醃醬的梨子泥, 可用蘋果泥代替)

    將火鍋肉片與醃醬攪拌均勻, 醃30分鐘入味 (** 醃醬的梨子泥, 可用蘋果泥代替)

  • 用1小匙香油爆香蒜末/蔥白, 再將蔬菜類下鍋翻炒 (** 蔬菜類請隨個人喜好搭配)

    用1小匙香油爆香末/白, 再將蔬菜類下鍋翻炒 (** 蔬菜類請隨個人喜好搭配)

  • 蔬菜類炒至軟化約5分熟, 再放醃好的肉炒熟

    蔬菜類炒至軟化約5分熟, 再放醃好的肉炒熟

  • 起鍋前, 放蔥青即完成

    起鍋前, 放青即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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