韓式燒肉飯

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辣辣的的韓式醬加上甜甜的燒肉醬,拌入蔬菜牛肉,甜甜辣辣好下飯!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

洋蔥 二分之一顆
紅蘿蔔 少許
鴻禧菇 適量
小甜椒 一個
生菜 適量
牛肉片 150克
少許
蒜瓣 一個
調味料
韓式辣醬 一大匙
燒肉醬 一大匙
熱開水 三大匙
米酒 一匙
醬油 一小匙
芝麻油 少許
  • 1蔬菜切成條狀如圖所示,牛肉加入米酒、醬油、太白粉抓醃備用。
  • 2洋蔥、蒜末、紅蘿蔔先入鍋拌炒。
  • 3紅椒、鴻禧菇下鍋。
  • 4牛肉下鍋炒熟。
  • 5韓式辣醬+燒肉醬+熱水攪散,加少許至鍋中拌勻試口味,不夠再適量加入,最後加入蔥段,少許芝麻油即可完成。
  • 6盤中盛入白飯(兩盤),放上燒肉、適量生菜裝飾就可以上桌囉!
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2018/04/12 發表 3,674 瀏覽

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