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辣辣的的韓式醬加上甜甜的燒肉醬,拌入蔬菜牛肉,甜甜辣辣好下飯!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
洋蔥
二分之一顆
紅蘿蔔
少許
鴻禧菇
適量
小甜椒
一個
生菜
適量
牛肉片
150克
少許
蒜瓣
一個
調味料
韓式辣醬
一大匙
燒肉醬
一大匙
熱開水
三大匙
米酒
一匙
醬油
一小匙
芝麻油
少許
  • 1
    蔬菜切成條狀如圖所示,牛肉加入米酒、醬油、太白粉抓醃備用。
  • 2
    洋蔥、蒜末、紅蘿蔔先入鍋拌炒。
  • 3
    紅椒、鴻禧菇下鍋。
  • 4
    牛肉下鍋炒熟。
  • 5
    韓式辣醬+燒肉醬+熱水攪散,加少許至鍋中拌勻試口味,不夠再適量加入,最後加入蔥段,少許芝麻油即可完成。
  • 6
    盤中盛入白飯(兩盤),放上燒肉、適量生菜裝飾就可以上桌囉!
2018/04/12 發表 8,094 瀏覽
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討論共 2 則

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太好了~感謝

a month ago
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辣醬跟燒肉醬,各是哪個品牌呢

a month ago
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作者回應

哈囉~辣醬我是用市售紅色塑膠盒的那種(韓廚/CJ⋯都可),燒肉醬是北海道帶回的,市售的日式燒肉醬我覺得都可以用,或者台式烤肉醬也可!

a month ago