盜飯賊 | 韓式燒肉拌飯

2016/11/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要有材料,煮起來超快又另人滿足的盜飯賊,記得當天的飯要多煮一點(笑)

食材

豬腿肉片 200g
海苔片 適量
泡菜 適量
白飯 3大碗
雞蛋 2顆
拌飯醬
韓式辣醬 2湯匙
醬油 1湯匙
味霖 1湯匙
魚露 1/4湯匙
麻油 1/2湯匙
醃肉醬
醬油 2湯匙
1湯匙
辣椒粉 1湯匙
  • 1 準備其他佐料之前,先將豬腿肉用醃肉醬醃起來
  • 2 準備拌飯醬,拌飯醬要有點稠度,如果覺得不夠甜或鹹,就加糖或鹽巴,不要再加入液體囉。 同時將泡菜剪成小塊備用。
  • 3 把醃好的肉煎熟
  • 4 將飯盛盤,放上肉、泡菜、海苔後淋上拌飯醬。
  • 5 最後放上一顆荷包蛋就好囉! (因為挑食的老公不吃半熟蛋,所以只好煎全熟)
  • 6 我自己的是半熟蛋,好吃程度大加分 <3
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小撇步

飯煮硬一點更好吃喔

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