炸醬麵（簡易炸醬）
描述
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食材
步驟
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準備食材， 豆乾切小塊，洋蔥、蒜頭切末，
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熱鍋，少許油， 將豆乾煎到稍微焦黃，起鍋備用，
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原鍋，少許油， 爆香洋蔥和蒜末，
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加入豬絞肉，炒到肉變白， 加入米酒，稍微煮一下，
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再加入醬油、甜麵醬、豆瓣醬， 拌炒均勻，
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再加入豆乾、油蔥酥，拌炒均勻， 最後加入水，小火燜煮20分鐘， 起鍋前加入白胡椒拌勻即可。
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再來，小黃瓜切絲、煮麵條、煮個湯， 這樣就是簡單的一頓晚餐了🍳
阿琴
Li Ling Feng
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