懶懶熊草莓巧克力蛋糕 我沒烤箱,所以蛋糕體只好買現成的代替。 做法簡單又好吃!!!

懶懶熊草莓巧克力蛋糕


chichi
8 食譜 34 粉絲
收藏 791 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

我沒烤箱,所以蛋糕體只好買現成的代替。
做法簡單又好吃!!!

  • 1
    準備好現成的蛋糕2份,
  • 2
    夾心蛋糕分解,把內餡挖掉,只要3片,備用。
  • 3
    鮮奶油+細糖+白蘭地 ,打到9分發(尖而不垂)。
  • 4
    草莓洗好擦乾,每顆切三等份,備用。 組合:因為沒有蛋糕轉盤,所以用「碗公」代替,蛋糕底部用厚紙板墊著,而且要小心轉,別倒下去呀...
  • 5
    先塗上打發鮮奶油,邊轉邊抺開,然後擺上草莓。
  • 6
    再塗上打發鮮奶油,邊轉邊抺開
  • 7
    疊上一片蛋糕
  • 8
    塗上打發鮮奶油,邊轉邊抺開,然後擺上草莓。 再塗上打發鮮奶油,邊轉邊抺開
  • 9
    再疊上一片蛋糕,組合完成。 最後,表面用篩子均勻的灑上防潮可可粉。
  • 10
    準備刻好的模型紙。放上蛋糕表面
  • 11
    用篩子均勻灑上防潮糖粉,拿開模型紙,就完成囉。
  • 12
    加場:剩下的鮮奶油、草莓,可以拿來做草莓聖誕老公公!! 作法:草莓的三分之一處切開,擠上鮮奶油,把頭蓋上,眼睛可用巧克力、芝麻等裝飾,我覺得不加也很有fu啦~最後可以灑上糖粉,造雪喔~
小撇步

動物性鮮奶油比較難打發,而且比較難維持形狀,要裝飾用以植物性鮮奶油打發後的穩定度較高,但以健康來說,植物性是人工的,還是少使用。

2012/12/29 發表 2.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
chichi
8 食譜 34 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉蜂蜜WMF快力鍋奇亞籽壽喜燒迷迭香虎牌電子鍋便當舒肥機火龍果芭樂鳳梨微波爐水波爐早午餐鑄鐵鍋冰淇淋芒果拉麵滷味減肥餐紅豆蛋捲Bosch廚師機鳳梨酥臭豆腐3M真空保鮮盒芋頭鮑魚馬卡龍獅王洗碗精棉花糖南瓜濃湯奇異果秋葵土豆洛神花壽司普格義大利麵醬枸杞牛肉麵披薩飛利浦IH電子鍋百香果素食涼拌小黃瓜泡麵水果檸檬史雲生雞湯