懶懶熊草莓巧克力蛋糕

1準備好現成的蛋糕2份，

2夾心蛋糕分解，把內餡挖掉，只要3片，備用。

3鮮奶油+細糖+白蘭地 ，打到9分發(尖而不垂)。

4草莓洗好擦乾，每顆切三等份，備用。 組合：因為沒有蛋糕轉盤，所以用「碗公」代替，蛋糕底部用厚紙板墊著，而且要小心轉，別倒下去呀...

5先塗上打發鮮奶油，邊轉邊抺開，然後擺上草莓。

6再塗上打發鮮奶油，邊轉邊抺開

7疊上一片蛋糕

8塗上打發鮮奶油，邊轉邊抺開，然後擺上草莓。 再塗上打發鮮奶油，邊轉邊抺開

9再疊上一片蛋糕，組合完成。 最後，表面用篩子均勻的灑上防潮可可粉。

10準備刻好的模型紙。放上蛋糕表面

11用篩子均勻灑上防潮糖粉，拿開模型紙，就完成囉。

12加場：剩下的鮮奶油、草莓，可以拿來做草莓聖誕老公公!! 作法：草莓的三分之一處切開，擠上鮮奶油，把頭蓋上，眼睛可用巧克力、芝麻等裝飾，我覺得不加也很有fu啦~最後可以灑上糖粉，造雪喔~