巧克力蛋糕

巧克力蛋糕可以加入苦甜巧克力或可可粉,兩者搭配在一起,不僅可以增添香氣,也讓巧克力蛋糕的顏色更濃郁喔!

艾怡良食譜-鋪床啦~情人節巧克力慕斯蛋糕

艾怡良

為愛的人下廚是最能讓彼此感到幸福的一件事!繼充滿情趣的高酒精提拉米蘇與孝敬父母的高酒精雞湯後,情人節一起來做簡單的高酒精巧克力慕斯蛋...

食材:消化餅乾、無鹽奶油、可可巴芮脆片、榛果醬、動物性鮮奶油、牛奶、苦甜巧克力、吉利丁、蘭姆酒

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情人節巧克力厚蛋糕

Kurt Fish

為什麼叫它厚蛋糕呢?因為他的濃郁程度可以媲美布朗尼,卻不像布朗尼那麼甜那麼油,也因為使用蛋白霜使質地又介於布朗尼和蛋糕之間。 在好...

食材:黑巧克力、無鹽奶油、泡打粉、植物油、可可粉、蛋白、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、全蛋

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土式巧克力布丁蛋糕

小梅的土耳其厨房

这个巧克力布丁蛋糕是土耳其很经典的家常蛋糕,是濕蛋糕的一種,很多主妇都会做,就是材料比例会有些不同,口感也不一样,每次看到比例不同时...

食材:鸡蛋、细白糖、牛奶、面粉、葵花油、可可粉、香草糖粉、泡打粉一包、奶油、香草糖粉一包、巧克力块

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可可古早味蛋糕

🍯 April 手作廚房 🍳

濃郁的可可古早味蛋糕,材料不同(廢話),但做法跟原味大致上一樣,然後我很閒就又寫了食譜~😜提供給想跟著做的朋友方便參考喔! 🎈...

食材:20X20X4.5方形烤模、蛋黃(全蛋連殼約60g)、植物油、蛋白、牛奶、檸檬汁、鹽、細砂糖、無糖純可可粉、低筋麵粉

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巧克力布郎尼

心魔甜點

食材:無鹽奶油、巧克力、細砂糖、低筋麵粉、蛋、可可粉

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🍓草莓可可蛋糕捲🍓

❤️手上路

食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、香草精or蘭姆酒(可省略)、檸檬汁or白醋、動物性鮮奶油、鹽、苦甜巧克力、低筋麵粉、新鮮草莓、無糖可可粉、防潮糖粉

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核桃香蕉巧克力蛋糕

兔兔媽咪

簡易版 只要材料都備齊,基本上就成功一大半了

食材:香蕉(前一天切片冷凍)、無鹽奶油、白糖、2砂糖、全蛋(常溫)、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉(或巧克力豆)、核桃

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熔岩巧克力蛋糕

iCook 愛料理

巧克力山噴發熔岩啦!! 這款要趁熱吃的甜點,最適合冷天品嚐,被甜滋滋的巧克力燙到也甘願~

食材:巧克力、FISKARS 不沾平底鍋、奶油、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、全蛋、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、可可粉

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🍓濃郁可可草莓蛋糕捲 影片

🍯 April 手作廚房 🍳

最期待的草莓季到了!❤️❤️❤️ 濃郁的雙重可可蛋糕和鮮奶油,再加上酸甜清新的草莓,應該沒有人能抗拒它的魅力吧~😁 這次...

食材:28X28方形烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、熱開水、新鮮草莓、植物油、細砂糖、低筋麵粉

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【4種材料+無麵粉】巧克力蛋糕

Mrs P's Kitchen

這個又是超簡單又美味又邪惡的巧克力蛋糕。只需4種材料,不用泡打粉和麵粉。蛋糕充滿香濃巧克力,濕潤鬆軟,超美味! 我的YouTu...

食材:蛋白、蛋黃、糖、巧克力、無鹽奶油

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烘焙入門~可可馬芬蛋糕

❤️手上路

看似紮實在蛋糕體,吃起來卻非常鬆軟,可可味道濃郁,雖說糖量頗多,因為有了杏仁角的加持,剛剛好平衡了甜膩的口感😋,非常適合搭配一杯熱美...

食材:無鹽奶油、鹽、過篩糖粉or細砂糖、室溫全蛋(淨重約100g)、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、回溫牛奶or動物性鮮奶油、熟杏仁角、巧克力豆

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麋鹿巧克力杯子蛋糕

Sidney的廚房樂園

耶誕腳步近了!製作這款已經在IG連看了兩年的麋鹿造型點心,搭配巧克力口味的杯子蛋糕,這款杯子蛋糕跟之前那款口感有些不同,之前那款口感...

食材:蛋黃、葡萄籽油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、可可粉

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