健康美味酪梨雞肉沙拉

Name: 健康美味酪梨雞肉沙拉 by 歐嘉廚房
Total time: 30 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 酪梨 1顆; 洋蔥 半顆; 小黃瓜 2條; 雞胸肉 2大片; 番茄 2顆; 蘿蔓萵苣 2株; 初榨橄欖油 3大匙; 巴薩米克紅酒醋 3大匙; 海鹽 適量; 黑胡椒 適量; 檸檬汁 適量

歐嘉廚房

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只喝過酪梨牛奶嗎？其實酪梨可以做成許多料理喔！
夏天可以試試清涼爽口、健康無負擔、大人小孩都愛的酪梨沙拉！
酪梨的油潤果香和煎過的雞胸肉真的好搭！！
https://www.facebook.com/olgacorner

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

酪梨

1顆

洋蔥

半顆

小黃瓜

2條

雞胸肉

2大片

番茄

2顆

蘿蔓萵苣

2株

初榨橄欖油

3大匙

巴薩米克紅酒醋

3大匙

海鹽

適量

黑胡椒

適量

檸檬汁

適量

購買並準備好食材。
生菜要仔細清洗並瀝乾。
洋蔥怕腥辣可以先泡冷水十分鐘。
雞胸肉先煎過，適量的放鹽和黑胡椒調味。
所有材料都洗好切好：酪梨，小黃瓜，番茄，然後放沙拉盤內，煎好的雞肉切好或用剪刀剪塊狀放入沙拉內。最後調味加入檸檬汁，橄欖油，醋，鹽和胡椒調味，調成自己喜歡的味道即可！
沙拉搭配濃湯和麵包享用，真是簡單又健康美味的地中海式料理！