韓式蔘雞湯

RUBY's 愛食一家
44 食譜 268 粉絲

描述

冷冷的天,喝碗熱熱的雞湯,補一下吧!

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材,中藥可以直接買現成配好的,雞稍微把多餘的油去掉,雞翅頂端和雞屁股依個人喜歡去留,糯米洗好後泡水1-2小時

    準備食材,中藥可以直接買現成配好的,雞稍微把多餘的油去掉,雞翅頂端和雞屁股依個人喜歡去留,糯米洗好後泡水1-2小時

  • 用鹽均勻塗抹在雞上,裡面也灑一些

    用鹽均勻塗抹在雞上,裡面也灑一些

  • 把糯米先塞一些進去底部

    把糯米先塞一些進去底部

  • 再塞入一些中藥和蒜頭

    再塞入一些中藥和

  • 最後鋪上糯米,兩隻雞腿交叉用棉線綁起來,或是塞的好一些可以不用綁

    最後鋪上糯米,兩隻雞腿交叉用棉線綁起來,或是塞的好一些可以不用綁

  • 把雞放入鍋中加水淹過雞,可以把洞口朝上東西比較不會掉出,有剩的重要也可以丟進去一起燉,大火煮滾後轉小火,煮2小時

    把雞放入鍋中加水淹過雞,可以把洞口朝上東西比較不會掉出,有剩的重要也可以丟進去一起燉,大火煮滾後轉小火,煮2小時

  • 最後灑上蔥花,醬汁可以搭配雞肉吃

    最後灑上花,醬汁可以搭配雞肉吃

1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
RUBY's 愛食一家 44 食譜 268 粉絲

西餐只有牛排、漢堡、三明治? 中餐只有火鍋、麵點、滷肉飯? 料理無國界, 我分享、你嘗試! 我們一起走進美味的世界❤️ 愛食一家: https://loveeatfamily.com/ Instagram: love_eat_family

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜球 部隊鍋 蒸蛋 蘿蔔糕 薑母鴨 煲仔飯 薑餅屋 水信玄餅 手工餅乾 炒泡麵 吻仔魚 韓式冬粉 杏仁茶 高麗菜飯 水煮蛋 薑茶 白菜滷 南瓜濃湯 奶油乳酪 可麗露 蛤蜊 酪梨沙拉 煎牛排 羊肉爐 蓮藕排骨湯 柚子醬 香蕉磅蛋糕 辣炒年糕 蜂蜜蛋糕 烤年糕 烤鮭魚 綠豆薏仁 雪花餅 奶酥醬 燕麥粥 綠豆蒜 千層派 綠豆湯 紅燒肉 壽司 清燉牛肉麵 曲奇餅乾 茶葉蛋 酸白菜 酸瓜 萵苣 紅豆湯 肉骨茶 麻油雞 熱紅酒