【 家常菜 】簡易食譜 蒜蓉蒸雞肉
描述
有時候不想使用鍋子炒菜時，用蒸的也蠻不錯。
尤其是蒸的肉通常會有肉汁，可以來拌飯吃。花椰菜也會吸收醬汁，會變得入味。
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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雞腿肉切塊放入含蓋容器，加入醃料拌勻放入冰箱醃製 30 分鐘以上
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煮之前，醃好的肉加入海鮮醬與太白粉拌勻
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因為會有湯汁，醃好的肉放入有點深度的盤子
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水燒開後蒸熟，大約 15 分鐘
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蒸好的肉，周圍放上燙過的花椰菜
小撇步
雞腿肉因為有油脂，所以我沒另外加麻油醃，如果使用雞胸肉，可以加麻油一起醃
