心瑩寳貝💖樂福蔬食廚房 23 食譜 78 粉絲 追蹤 香辣麻婆豆腐(蔬食) #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #家常菜 #麻辣 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 花椒粒 壓碎 少許 青椒 切丁 半個 紅蘿蔔 切片切丁 15片左右 四季豆 切丁 八條 辣豆瓣醬 依口味酌量 辣椒 切末 少許 地瓜粉 勾芡用 少許 雞蛋豆腐 切正方塊 一盒 步驟 將蔬菜切丁切末,準備好所有要下鍋的食材~* 鍋裡放入油,再放入花椒爆香,將花椒的麻味提出來, 接著,放入紅蘿蔔、青椒、四季豆、辣椒,清炒一下,炒出蔬菜香, 香味都提出來之後,放入適量的辣豆瓣醬,將辣豆瓣醬稍微炒香, 香味冒出後,放入切丁的雞蛋豆腐,輕柔地拌炒, 輕炒到鍋子開始滾了,就放入地瓜粉勾芡水勾芡,慢慢攪拌完成~* 香噴噴又非常好吃的麻婆豆腐,就大功告成了!😄 💖 上菜嚕!💖 這是一道非常簡單又快速可以上桌的料理! 好好吃啊!😄😄💖💖🌷🌷🎶🎶✨✨✨✨ 2.7 萬 瀏覽 2020/08/20 發表