百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sungift三機食品
30 食譜 127 粉絲

[蔬食]開運麻婆豆腐

[蔬食]開運麻婆豆腐

描述

香辣夠勁的麻婆豆腐一端上桌,肯定會讓嗜辣者多扒好幾碗白飯。沾裹香辣醬汁的軟嫩豆腐香氣四溢,年節端上桌,保證讓眾人吃得過癮又盡興。

15 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 薑、蒜切末;辣椒片;蔥白切段、青蔥切末。板豆腐切丁,放入加鹽的滾水中稍微川燙即撈起備用。

    切末;辣椒片;白切段、青切末。板豆腐切丁,放入加鹽的滾水中稍微川燙即撈起備用。

  • 熱油鍋爆香蔥白、薑末、蒜末,加入植物絞肉拌炒至絞肉上色。以辣豆瓣醬、鹽、醬油做調味後,倒入適量開水煮至沸騰狀態。

    熱油鍋爆香白、末、末,加入植物絞肉拌炒至絞肉上色。以辣豆瓣醬、鹽、醬油做調味後,倒入適量開水煮至沸騰狀態。

  • 將豆腐丁放入鍋中輕微混合拌炒,轉小火燉煮入味,最後撒上蔥花、辣椒片妝點即完成。

    將豆腐丁放入鍋中輕微混合拌炒,轉小火燉煮入味,最後撒上花、辣椒片妝點即完成。

小撇步

1.歡迎到三機食譜區,一起享受植物肉好手藝
https://icook.tw/users/664d04ee83c4517e
2.歡迎到三機食品粉絲團,享受植物肉美食樂趣及最新消息
https://m.facebook.com/SungiftTW/

3,687 瀏覽
avatar
sungift三機食品 30 食譜 127 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 鮭魚 茄子 番茄炒蛋 打拋豬 低脂高蛋白 麻婆豆腐 早餐 白菜滷 高麗菜飯 四季豆 雞肉 南瓜 義大利麵 豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 排骨 玉米濃湯 糖醋排骨 地瓜 金針菇 餅乾 家常菜 三杯雞 高麗菜 菠菜 櫛瓜 酸辣湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 粽子 蒸蛋 糖葫蘆 炒麵 雞胸肉 馬鈴薯 雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 炒飯 湯麵 番茄 滷肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯