韓式炸雞 (使用美國雞骨腿)

Name: 韓式炸雞 (使用美國雞骨腿) by Vicci
Yield: 3
Cuisine: 韓式
Ingredients: 美國雞骨腿3支 3支; 麵粉 半杯; [調味料] 韓國辣醬 3大匙; 沙拉油 少許; [調味料] 番茄醬 2大匙; [醃料] 酒 3大匙; 大蒜(切末) 2粒; [調味料] 糖 1大匙; [醃料] 鹽 1/2小匙; 香菜 少許; [調味料] 水 半杯; [醃料] 五香粉 1/2小匙

描述

韓劇中＂來自星星的妳＂，男女主角吃著炸雞搭配啤酒的鏡頭唯美浪漫，風迷世界的粉絲，於是韓式炸雞火紅，也是韓國人必吃的美食。
炸得酥香的雞肉與韓式辣醬蜂蜜擦出完美的火花，美味可口。

83 說讚 3 一起做

份量

3 人份

食材

美國雞骨腿3支

3支
麵粉

半杯
沙拉油

少許
大蒜(切末)

2粒
香菜

少許

調味料

韓國辣醬

3大匙
番茄醬

2大匙
糖

1大匙
水

半杯

醃料

酒

3大匙
鹽

1/2小匙
五香粉

1/2小匙

步驟

骨腿去骨切塊狀，加入醃料拌醃半小時。
取雞腿塊沾上麵粉，入油鍋炸金黃後，撈起。
熱鍋加入少許的沙拉油，小火炒香蒜末，加入調勻的調味料炒勻，再入雞腿塊拌勻。
灑些香菜裝飾。

小撇步

美國肉雞採用優良的玉米和高蛋白質的大豆與穀物飼養，肉質滑嫩鮮甜，營養豐富。美國政府嚴禁家禽在飼養的過程中使用賀爾蒙，更依照美國農業部(USDA)的制度把關。

1. 美國是世界最大的食品生產國
2. 優良的玉米和高蛋白質的大豆與穀物飼養
3. 肉質滑嫩鮮甜，營養豐富
4. 無賀爾蒙、無藥物殘留
5.美國農業部(USDA)制度把關

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2020/08/19 發表